🥐 빵이 관광이 되는 도시, ‘2025 광주 빵페스타’ 성료

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빵과 미식, 그리고 광주의 가을이 만나 뜨거운 호응을 얻은 ‘2025 광주 빵페스타’가 성공적으로 마무리됐습니다. 이번 행사는 단순한 빵 판매를 넘어, 지역 산업과 관광이 손잡은 신선한 축제의 모델을 제시했습니다.

📍 행사 개요: 김대중컨벤션센터 야외광장에서

2025년 10월 31일부터 11월 1일까지, 이틀간 펼쳐진 광주 빵페스타는 김대중컨벤션센터 야외광장을 따뜻한 가을 정원 콘셉트로 꾸며 가족, 청년, 어르신까지 모든 연령층이 즐길 수 있는 열린 공간이었습니다.

🍞 24개 베이커리, 100여 종의 시그니처 빵 출품

광주를 대표하는 24개 로컬 베이커리가 참여해 크림빵부터 전통 찹쌀빵, 유럽풍 하드롤까지 다채로운 시그니처 빵 100여 종을 선보였습니다.

 

이틀간 1만 5천 명이 방문하고, 총매출은 5억 원을 넘기며 전국 미식 축제 중 가장 빠른 성장세를 기록했습니다.

 

📸 SNS 후기는 이미 ‘성공 인증’

후기들도 빵처럼 따끈했습니다. “9시 반부터 줄 섰다”, “2시 전에 인기 제품 다 품절”, “우리 동네 빵집이 이렇게 맛있는 줄 몰랐다” 등의 반응이 SNS에서 확산되며 지역 빵집의 재발견으로 이어졌습니다.

🦑 오징어 게임이 빵 쿠폰으로?

대한제과협회 광주전남지회는 ‘오징어 게임’을 모티브로 한 참여존을 운영해 게임에 참여한 시민에게 현장 베이커리 쿠폰을 제공했습니다. 미션을 클리어하면 디저트까지 함께 챙기는 새로운 경험이었습니다.

🌸 미미당, ‘맛’과 ‘사람’을 잇는 의미

이번 페스타는 단순한 식품 행사가 아닌 지역 베이커리 산업을 관광자원으로 확장하는 시도였습니다. 공식 브랜드 ‘미미당’은 ‘맛있는 공간’, ‘아름다운 관계’라는 의미를 담고 있습니다.

🚀 2026을 위한 3가지 변화 예고

• ✔️ 스마트 웨이팅 시스템 도입
• ✔️ 체험형 베이킹 클래스 및 키즈존 확대
• ✔️ 지역 베이커리 협업 브랜드 개발

또한 SNS 데이터 및 설문을 분석해 방문객 소비 패턴과 행동 데이터를 연구, 지속 가능한 미식 관광 모델로 발전시킬 계획입니다.

 

 

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